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    六一儿童节特献——广西特色柠檬鸭!酸酸辣辣益滋味
    发布时间: 2019-06-07 来源:未知 点击次数:

    1、将原原料洗净,白鸭切块,五酸等配料切益备用;

    2、白鸭砍块,先入锅炒干水,炒至鸭肉微微焦香,首锅备用;

    3、接着炎锅,下入姜,蒜头,干爆至焦黄,放入油50克 ,添入八角、幼茴香、肉桂,接着放入预炒熟鸭肉块,大火淋入白酒翻炒;

    4、添入调味料翻炒均匀后,接着放入五酸炒出香味,转中火翻炒至鸭肉入味;

    5、首锅前添入水淀粉收汁儿即可。